|
|
„Hier und heute“-Rezeptpost
Freitag, 19. Dezember 2025 |
|
|
|
Liebe Abonnentin, lieber Abonnent,
jeden Freitag gibt es für Sie die „Hier und heute“-Rezeptpost mit unseren besten Rezepten der Woche: Koch-, Back- und Dessert-Ideen sowie jahreszeitliche Getränke. Über den Link kommen Sie zum Rezept mit Anleitung zum Ausdrucken und Video zum Anschauen und Ausprobieren. Das Team von „Hier und heute“ wünscht guten Appetit!
|
|
Backen mit Theresa Knipschild |
|
|
|
Festliche Schwarzwälder Kirschtorte |
|
| | Schwarzwälder Kirschtorte ist ein echter Klassiker und passt perfekt zu den Festtagen. Theresa Knipschild zeigt, wie sie gelingt. | |
|
|
|
Selbstgemachte Schoko-Tannenzapfen |
|
| | Theresa Knipschild zeigt, wie man aus wenigen Zutaten essbare Schoko-Tannenzapfen zaubert. Als festliche Deko oder einfach zum Naschen. | |
|
|
|
Weihnachtliche Desserts mit Matthias Ludwigs |
|
|
|
Weihnachtliche Schokomousse auf Glühweinspiegel |
|
| | Unser Patissier Matthias Ludwigs zaubert eine weihnachtliche Schokomousse auf einem dekorativen Glühweinspiegel. Festlich köstlich! | |
|
|
|
Spekulatius-Parfait mit Gewürzorangen |
|
| | Matthias Ludwigs verfeinert sein Spekulatius-Parfait mit Gewürzorangen und weihnachtlichen Aromen und zeigt, wie es perfekt gelingt. | |
|
|
|
|
Hefekranz mit Marzipan-Nussfüllung |
|
| | Marcel Seeger backt einen köstlich saftigen Hefekranz mit aromatischer Marzipan-Nussfüllung für die vorweihnachtliche Kaffeetafel. | |
|
|
|
| | Marcel Seeger macht köstlich fluffige Nougat-Brioche und zeigt, was den Teig für den feinen französischen Gebäckklassiker ausmacht. | |
|
|
|
Festliches Kochen mit Olaf Baumeister |
|
|
|
Festlich gefüllte Entenbrust mit lauwarmem Rotkohlsalat |
|
| | Olaf Baumeister serviert Entenbrust mit karamellisierten Äpfeln und Mandarinen an lauwarmem Rotkohlsalat – ein festlicher Genuss! | |
|
|
|
Geschmorte Gänsekeule mit Glühweinsoße und glasierten Vanille-Möhrchen |
|
| | Knusprige Gänsekeule, duftende Glühweinsoße und zarte Vanille-Möhrchen – ein festlich-winterlicher Genuss von Olaf Baumeister. | |
|
|
|
Kochen mit Henning Krautmacher |
|
|
|
Paprika-Cremesüppchen mit Chili |
|
| | Ex-Höhner-Frontmann Henning Krautmacher ist ein leidenschaftlicher Koch. Er serviert uns eine festliche Suppe fürs Weihnachtsmenü. | |
|
|
|
Lammlachse im Amarenalack mit Zucchini-Röschen |
|
| | Es weihnachtet sehr: Henning Krautmacher verrät uns seinen Lieblingshauptgang fürs Fest. Lammlachse im Amarenalack mit Zucchini-Röschen. | |
|
|
|
Das "Hier und heute"-Küchenteam |
| | Weiter Rezepte aus der "Hier und heute"-Küche finden Sie hier: | |
|
|
|
