„Hier und heute“-Rezeptpost
 Freitag, 14. August 2026

Liebe Abonnentin, lieber Abonnent,
jeden Freitag gibt es für Sie die „Hier und heute“-Rezeptpost mit unseren besten Rezepten der Woche: Koch-, Back- und Dessert-Ideen sowie jahreszeitliche Getränke. Über den Link kommen Sie zum Rezept mit Anleitung zum Ausdrucken und Video zum Anschauen und Ausprobieren. Das Team von „Hier und heute“ wünscht guten Appetit!

Backen mit Marcel Seeger

Saftiger Kirsch-Quarkkuchen

angeschnittener Kirsch-Quarkkuchen
Kirschen sind gesund und sowohl pur als auch in Süßspeisen ein Genuss. Marcel Seeger backt einen leichten Kirsch-Quarkkuchen.
Hier gibt's das Rezept

Backen mit Theresa Knipschild

Johannisbeerkuchen mit Mandelbaiser

Angeschnittener Johannisbeerkuchen auf einer Kuchenplatte
Sauer trifft süß: Konditormeisterin Theresa Knipschid backt für uns einen saftigen Johannisbeerkuchen mit Mandelbaiser.
Hier gibt's das Rezept

Backen mit Karin Steinhoff

Cashewcreme-Torte mit Beeren

eine üppig mit Beerenobst bedeckte Torte auf einer Tortenplatte
Sommerlich, fruchtig und herrlich cremig: Karin Steinhoff präsentiert ihre vegane Cashewcreme-Torte mit frischen Beeren.
Hier gibt's das Rezept

Kochen mit Olaf Baumeister

Spaghetti all’arrabbiata mit gratinierten Zucchini

eine Portion Spaghetti mit Zucchini angerichtet auf einem Teller
Ein Hauch Italien weht durch unsere Küche: Olaf Baumeister macht Spaghetti all’arrabbiata mit würzig gratinierten Zucchini. Einfach köstlich!
Hier gibt's das Rezept

Kochen mit Lars Middendorf

Gebratener Reis mit Gemüse und frittierten Tofu-Crispies

Koch Lars Middendorf zaubert ein sommerliches Highlight: Reis-Gemüsepfanne mit würzig knusprigem Tofu und Limetten-Sesam-Dressing.
Hier gibt's das Rezept

Das "Hier und heute"-Küchenteam

Weiter Rezepte aus der "Hier und heute"-Küche finden Sie hier:
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