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Rezept der Woche: Flambiertes Presa |
| | Presa ist ein marmoriertes, zart-aromatisches Teilstück aus dem Schweinenacken. Zusammen mit Kartoffelstampf, Rote Bete-Carpaccio und Orangen-Möhren wird es zu einem ganz besonderen Genuss. ( aus: Land & lecker) | |
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| | | Der Bärlauch hat wieder Saison! Das würzige Kraut eignet sich perfekt für ein Pesto und wird mit Aubergine und Paprika zu einer köstlichen Vorspeise. ( aus: Neugier genügt) |
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Herzhaftes Rhabarbergratin |
| | Rhabarber kommt meist süß auf den Tisch, obwohl er so viel mehr kann. Hier eine leckere herzhafte Variante mit Hähnchenfleisch. ( aus: Martina und Moritz) |
| | | So schmeckt Frühling! Kuchen aus fluffigem Biskuit mit eingebackenem, erfrischend säuerlichem Rhabarber. ( aus: Hier und Heute) |
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Wohin mit den Ostereiern? |
| | Aus übriggebliebenen gekochten Ostereiern kann man mit Olivenöl, Bärlauch und Sojasauce einen köstlichen Snack zubereiten. ( aus: Ullas Lieblingsrezepte) | |
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Land & lecker:
Ibérico-Schweine |
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| | Zum Themenbereich Food in der ARD Mediathek |
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